В августе этого года Pullman Maldives Maamutaa приглашает шеф-повара винного бара и ресторана Sylvain Royer Scarlett в отеле Pullman Bangkok Hotel G в качестве посла Food Week этого года.
От города до моря, это сотрудничество переносит космополитическую атмосферу Бангкока на атолл Гаафу Алифу через недельную серию специальных ужинов, кулинарных и коктейльных классов и даже захватывающий конкурс Iron Chef.
С 2021 года Pullman Maldives Maamutaa проводит ежегодные Food Weeks в рамках серии Pillar Week — четырех ежегодных мероприятий, которые отмечают столпы бренда: устойчивость, фитнес, искусство и, конечно же, еду.
В этом году Food Week обещает быть изысканным мероприятием со специальным гостем шеф-поваром Ройером, генеральным директором и шеф-поваром R&B Lab, который владеет и управляет рядом многократно награжденных и популярных ресторанов и баров по всему миру, включая Scarlett Wine Bar & Restaurant, удостоенный Мишленовского знака в 2018, 2019 и 2020 годах, и 25 Degrees, удостоенный награды «Лучший американский бургер» посольства США в Таиланде.
Оба ресторана расположены в отеле Pullman Bangkok Hotel G, расположенном в ультрамодном районе Силом в центре Бангкока.
С 12 по 18 августа шеф-повар Ройер порадует остров несколькими специальными ужинами, такими как дегустационное меню для веганов/вегетарианцев в Phat Chameleon, сотрудничество в четыре руки с шеф-поваром Pullman Maldives Ньоманом Суандари в Souq Oven и, наконец, кульминация недели — винный ужин на пляже, где шеф-повар Ройер эксклюзивно подготовил меню для романтического вечера под звездами.
Лучшие блюда из ресторанов Pullman Bangkok Hotel G — 25 Degrees и Scarlett — будут ежедневно демонстрироваться в Mélange, круглосуточном ресторане Pullman Maldives Maamutaa.
Помимо фантастических ужинов, которыми гости курорта смогут насладиться в рамках щедрого all-inclusive, шеф-повар Ройер также проведет кулинарные мастер-классы для узкой группы гостей, у которых будет уникальная возможность напрямую перенять его опыт.
Традицией каждой Недели еды в Pullman Maldives является конкурс Iron Chef, где шеф-повара курорта делятся на команды и участвуют в жестком и высокооктановом конкурсе мастерства и креативности, который будет оценивать сам шеф-повар Ройер.
Поскольку шеф-повар Ройер проводит мастер-классы для кулинарной команды курорта за несколько дней до Недели еды, соревнование по-настоящему начинается за неделю до самого конкурса.
Чтобы связать все воедино, шеф-повар Ройер приглашает своего звездного миксолога на Scarlett Bar Take Over в Saffron Affair.
Кун Плой, как ее называют, также будет наставницей барной команды, готовящейся к битвам барменов — любимому месту публики во время Недели еды.
Расположенный на атолле Гаафу-Алифу, Pullman Maldives Maamutaa — это 122 виллы 5-звездочного премиум-курорта, охватывающего 18 гектаров пышной зелени, окружающей естественное озеро.
Южные атоллы, до которых можно добраться за 50 минут коммерческим рейсом из Мале, являются самым сокровенным секретом Мальдив с их необитаемыми островками, отдаленными островами и нетронутыми рифовыми райскими уголками, кишащими морской жизнью.
На этой островной игровой площадке есть все, о чем можно мечтать в списке желаний на Мальдивах, и все это доступно благодаря щедрому предложению «все включено», которое включает неограниченное количество еды и напитков без ограничений в 6 барах и ресторанах курорта, ежедневные мероприятия и экскурсии, а также пополняемый мини-бар.
