Индия, Гоа

ГОА- удивительный индийский штат, с разнообразным колоритом и своеобразным мнением каждого!
рудно найти наиболее удачное место в Индии для отдыха и восстановления здоровья. Все побережье курорта окаймлено нежным кружевом самых прекрасных в мире пляжей протяженностью 110 км. Сверкающие полосы золотистого песка и белые буруны прибоя тянутся по краю аквамаринового Аравийского моря. Здесь же вы найдете древние города и живописные деревеньки, национальные парки и заповедники для птиц. В Гоа каждый день праздник - календарь здесь буквально соткан из праздников, на которые приходится чуть ли не 9 месяцев в году. Почти все они посвящены религиозным событиям. Также у каждой деревушки в Гоа есть свой священный покровитель, чей день отмечается пышными торжествами, в которых задействованы все – от мала до велика.
Самобытная культура Гоа и аппетитная местная кухня – результат удивительно гармоничного сочетания индийских и португальских традиций. Местные жители щепетильны и требовательны к ритуалам приготовления и приема пищи. Блюда должны быть вкусны, аппетитны и ароматны. Местная кухня получила признание не только в Индии, но и во всем мире – во многих местах, помимо Гоа, известны блюда из креветок или местные сладости. Излюбленными в местной кухне остаются блюда из рыбы и морепродуктов. К пище подают в отелях много вина – в лучших традициях португальского застолья. Ценители крепких алкогольных напитков могут попробовать местный национальный напиток «фенни» - водку из орехов кешью и кокоса, приправленную имбирем и тмином для смягчения вкуса.